Dictionary / Vocabulary / 椎茸
しいたけ · also シイタケ
shiitake mushroom (Lentinula edodes); shitake
common word Also written 香蕈
椎茸を乾燥させて保存します。
We keep shiitake mushrooms dry.
「椎茸」はキノコの一種だ。
"Shiitake" is a sort of mushroom.