Dictionary / Vocabulary / トランス脂肪酸
トランスしぼうさん
trans-fatty acid; trans-fatty acids; trans fat; trans fats
日本では、諸外国と比較して食生活におけるトランス脂肪酸の平均摂取量は少なく、相対的に健康への影響は少ないと主張する説もある。
Compared to many other countries, the average intake of trans-fats per person in Japan is low and it is hypothesized that it does not have a strong impact on health.