弱火

Meanings

1. Noun

   low flame (cooking); low heat; simmering

• あとは弱火よわびで３０分さんじゅっぷん煮込にこめば完成かんせい。

  After, cook it on a low flame for 30 minutes and you're done.

• 必かならず弱火よわびで煮立にたたないように煮にること。

  Be sure to simmer on a low heat so it doesn't boil.

• ４．煮にえ立たたせる寸前すんぜんで弱火よわびにして、もう一度いちど灰汁あくを取とり除のぞきます。

  4. Just before bringing it to the boil, set to a low flame and remove the scum again.

• でーきた！あとはみんなが来くるまで、沸騰ふっとうしないように弱火よわびにしてっと。

  Done! Now I just have to set it to simmer so it doesn't boil before everybody comes.